Alblamm
Lammkotelett Dry-Aged
der Klassiker
- butterzart
- aromatisch
- trockengereift
24,00€
6,86€ / 100 g
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Produktinformation
Verzehrempfehlung
Empfohlene Kerntemperatur: 54°C
Lammkoteletts schmecken am besten frisch vom Grill oder aus der Pfanne, wenn sie innen noch zart rosa sind. Durch ihren feinen Eigengeschmack brauchen sie nicht viel – etwas Meersalz, frischer Pfeffer, ein Hauch Zitronensaft oder Kräuterbutter reichen völlig aus.
Herkunft
Herkunft
Geburt: Deutschland
Aufzucht: Baden Württemberg
Schlachtung: Baden Württemberg
Zerlegung: Baden Württemberg
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
vonSchelkle – Intentions 369 GmbH
Hermann-Berg-Str. 1
72336 Balingen
DE BW 77072 EU
Lagerung & Haltbarkeit
Lagerbedingungen:
Unsere Produkte werden für dich perfekt gereift und anschließend unmittelbar vor dem Versand schockgefrostet. So erreichen sie dich leicht angetaut – bereit für den sofortigen Genuss oder zum Einfrieren für später.
Mindesthaltbarkeit bei Versand:
2-5 Tage bei 0 bis +2°C
6 Monate bei – 18°C
Verzehrhinweis:
Produkt ist nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor Verzehr durcherhitzen.
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Bei uns trifft echtes Metzgerhandwerk auf Verantwortung und Geschmack. Wir verarbeiten nur Fleisch aus artgerechter Haltung, setzen auf regionale Zutaten und verzichten bewusst auf Kompromisse – für ehrlichen Genuss, den man schmeckt.